Dolci - Tutte le ricette

  • pannacotta di torrone

    Pannacotta al torrone

    Avanza un po’ di torrone dalle feste? Altrimenti passato il Natale nei supermercati lo tirano dietro a 1 euro a...
  • cheesecakealle fragole

    Cheesecake alle fragole

    La stagione delle fragole va tradizionalmente da maggio a fine giugno ma già da febbraio incominciamo a trovarle al supermercato...
  • cannoli al mascrpone

    Cannoli alla crema di mascarpone e fagioli cannellini con granella di pistacchi caramellati.

    Dal titolo sembra orripilante, ok: vi spiego la storia. Ho creato questa ricetta per partecipare a un concorso in cui...
  • bomboloni

    Krapfen

    Ma i Krapfen sono i bomboloni? I primi nascono in Austria nel ‘600 come dolce di carnevale, col tempo dall’Austria...
  • chantilly

    Crema diplomatica

    La crema diplomatica altro non è che l’unione di crema pasticcera e panna montata. Molti la confondono con la crema...
  • creme-brule

    Creme brulée al vin brulé

    Prima di arrivare alla formula definitiva di questa ricetta ho dovuto rifarla bel CINQUE volte! Ecco finalmente a voi la...
  • crostatine con crema di torrone sciolto

    Crostatine al torrone

    Avanza ancora del torrone dalle feste Natalizie? Ecco una ricetta assolutamente nuova per trasformare quel pezzetto di torrone bianco e...
  • loiuyt

    Fragolamisu

     Il nome deriva da “tiramisù di fragole”. Un dessert primaverile, quando di fragole ce ne sono così tante che non...
  • yogurt con mousse di melagrana

    Yogurt al melograno

    Siamo così abituati a trovare al supermercato lo yogurt al gusto di qualsiasi tipo di frutto che sembra la cosa...
  • sorbetto pompelmo

    Sorbetto al pompelmo rosa

    Il sorbetto – considerato il progenitore del gelato – ha origini antichissime. Quando ancora non c’erano i mezzi per produrlo...
  • budino al mosto cotto

    Budino di mosto

    Innanzitutto vediamo cos’è il mosto. Il mosto altro non è che succo d’uva ottenuto dalla semplice pigiatura dell’uva. Tramite la...
  • cheese cake ai due cioccolati

    Bomba bi-gusto

    Bomba bi-gusto è il nome della Regina delle Cheesecake, o per dare un’idea è un ovetto Kinder fatto cheesecake. Se...