Dolci al cucchiaio - Tutte le ricette

• 003 maggio 2012

  Budino bi-gusto al cioccolato

  Io questa ricetta mi trovo in difficoltà a descriverla perché non so come fare a spiegarvi quanto è divinamente paradisiaco...
• 005 aprile 2012

  Mousse di ricotta e cioccolato bianco con fragole

  Stufi delle solite fragole con panna? Ecco un’alternativa molto più e golosa che si schiera sicuramente più tra i dolci...
• 208 marzo 2012

  Mousse di tiramisù al cocco con salsa di Nutella

  Cocco e cioccolato: l’abbinamento universalmente riconosciuto! ..se poi il cioccolato è Nutella, e il cocco una mousse di mascarpone: come...
• 022 novembre 2011

  Mojito Gelato

  Un incrocio tra un rinfrescante gelato e un dissetante cocktail: il gusto è esattamente quello del mojito ma sono trasformati...
• 010 novembre 2011

  Budino al cocco

  Questo dessert è una mia rielaborazione della crema inglese, infatti dal procedimento classico di quest’ultima ho sostituito latte di cocco...
• 212 ottobre 2011

  Panna cotta al cioccolato e habanero chocolate

  Questa ricetta è per gli amanti del peperoncino: per quelli che lo usano come il sale, che sfidano i peperoncini...
• 107 luglio 2011

  Budino al limoncello

  La parola BUDINO per categorizzare un dolce è molto inflazionata ma in realtà le ricette così chiamate sono diversissime tra...
• 004 aprile 2011

  Panna cotta alla camomilla (con agar-agar)

  L’ agar-agar  è stata una grandiosa scoperta per sostituire la colla di pesce in modo più naturale e salutare. Infondo...
• 210 marzo 2011

  Budino di avocado

  Questa è la CENTESIMA ricetta pubblicata, ecco perché ho scelto proprio il budino di avocado: perché è in pieno stile...
• 008 marzo 2011

  Tiramisù all’ananas

  Il tiramisù è già uno dei dolci più buoni del mondo, e mai mi sarei permessa di cambiarlo (per ora...
• 221 febbraio 2011

  Bomba semifredda di crema di castagne

  Tanto è facile preparare questo dolce quanto è laborioso preparare la crema di castagne, per cui è permesso utilizzare anche...
• 014 febbraio 2011

  Piccolo orsi di cioccolato (panna cotta DI cioccolato)

  Il PICCOLO ORSI di cioccolato parla da solo.. e dice “Mmangiamiiiii!” Ovviamente nel caso non abbiate avuto la fortuna di...