Dolci - Tutte le ricette

  • crostata-risolatte-1

    Crostata con risolatte al cioccolato

    Quando a casa non c’è un granché a parte una gran voglia di fare un dolce a tutti i costi...
  • mousse yogurt fragole e vodka

    Caipiroska Mousse

    Se vi piace la Caipiroska alla fragola qui ve la presento sotto un’altra veste: in mousse! Gli ingredienti base sono...
  • Merendine alla Nutella

    Merendine alla Nutella

    Delle merendine confezionate si può dire che fanno male, che sono artificiali, che hanno un sapore semi standard.. gli si...
  • budino ai due cioccolati

    Budino bi-gusto al cioccolato

    Io questa ricetta mi trovo in difficoltà a descriverla perché non so come fare a spiegarvi quanto è divinamente paradisiaco...
  • fragole in nido di mousse

    Mousse di ricotta e cioccolato bianco con fragole

    Stufi delle solite fragole con panna? Ecco un’alternativa molto più e golosa che si schiera sicuramente più tra i dolci...
  • tiramisu-cocco-1

    Mousse di tiramisù al cocco con salsa di Nutella

    Cocco e cioccolato: l’abbinamento universalmente riconosciuto! ..se poi il cioccolato è Nutella, e il cocco una mousse di mascarpone: come...
  • scacchiera di baci di dama

    Baci di dama

    Questa volta invece che immaginarci i baci di dama come composti dalle labbra di biscotto di una dama rinascimentale con...
  • mojito gelato

    Mojito Gelato

    Un incrocio tra un rinfrescante gelato e un dissetante cocktail: il gusto è esattamente quello del mojito ma sono trasformati...
  • frittelle

    Pancakes

    I Pancakes sono la versione americana delle nostre crepe, o quello che in alcuni film viene tradotto con “frittelle”. Possono...
  • budino di cocco e rum

    Budino al cocco

    Questo dessert è una mia rielaborazione della crema inglese, infatti dal procedimento classico di quest’ultima ho sostituito latte di cocco...
  • torta di formaggio al cioccolato

    Cheesecake al cioccolato

    Questa cheese-cake a freddo è una bomba di calorie ma altrettanto una bomba di bontà! Molto semplice da preparare è...
  • muffin-1

    Muffin al cocco con cuore di cioccolato fondente

    Questo ricco muffin è decisamente più adatto ad una merenda golosa che a una colazione leggera.. morbidissimo che si scioglie...