Fatti in casa - Tutte le ricette

  • yogurt con mousse di melagrana

    Yogurt al melograno

    Siamo così abituati a trovare al supermercato lo yogurt al gusto di qualsiasi tipo di frutto che sembra la cosa...
  • panini da sandwich

    Panini per sandwich al tonno

    Un pane un po’ troppo “di nicchia” dirà qualcuno.. il fatto è che dentro ci sono già i capperi il...
  • focaccia ai capperi

    Focaccia ai capperi

    Ci vuole così poco a mescolare insieme acqua, farina e lievito e creare “dal nulla” quello che altrimenti compreremmo al...
  • pane-integrale-1

    Pane integralmente integrale

    Una cosa che non capisco è perché la stragrande maggioranza dei prodotti integrali che si trovano al supermercato abbiano comunque...
  • prezel-1

    Pretzel

    II pretzel sono una di quelle cose che dici “inutile anche che ci provo perché tanto non verranno mai così”...
  • fette-biscottate1

    Fette biscottate alle fibre

    Nella scala della difficoltà questa ricetta ha il massimo delle stelline! Voglio dire, in effetti fare le fette biscottate in...
  • pane ai semi di lino

    Pane ai semi di lino

    I semi di lino sono oro per l’intestino. Il modo in cui ti dicono di assumerli in erboristeria è quello...
  • pancarre-1

    Pancarré

    Quando ho deciso di provare a fare il pancarré era più per gioco che per altro perché mai e poi...
  • pane fatto in casa

    Pane

    Una delle ricette più antiche del mondo; forse per questo – per assurdo – le dosi che si trovano in...
  • formaggio-cremoso

    Formaggio cremoso di yogurt

    Hai presente il Philadelphia? Ecco: se come me sei una patita delle cose fatte in casa, degli alimenti sani e...
  • sfoglie-sottili

    Sfoglie sottili (tipo crackers)

    Ora dell’aperitivo casalingo: non ci sono più patatine, arachidi e nemmeno il mais per fare i pop corn, ma la...
  • palline-formaggio

    Palline di formaggio di yogurt

    E qui raggiungiamo uno degli erpici della sezione “fatto in casa”: il risultato di questa ricetta è un barattolo pieno...