Secondi - Tutte le ricette

• 304 gennaio 2012

  Crauti alla triestina

  Questo piatto – in dialetto chiamato “capuzi garbi” – è una ricetta così regionale che l’unico problema per realizzarla è...
• 016 giugno 2011

  Mozzarella in carrozza di funghi

  La mozzarella in carrozza tradizionale prevede mozzarella e prosciutto cotto richiusi in una “carrozza” di pane in cassetta, il tutto...
• 009 giugno 2011

  Asparagi fritti

  Un piatto ideale se avete dei vegetariani a cena perché funziona benissimo da secondo: ricco e bello non farà rimpiangere...
• 007 febbraio 2011

  Flambè mare e monti (gamberoni e pollo)

  Quando si vede farlo agli chef in televisione, dare fuoco al contenuto di una padella sembra la cosa più semplice...
• 210 maggio 2010

  Spiedino di pesce alla giapponese

  Un secondo leggero, gustoso e colorato per una cenetta diversa dal solito, perfetta se accompagnata da un vino bianco fresco.....
• 229 aprile 2010

  Tricolore di pesce marinato

  Questa è una ricetta della serie “minimo sforzo per il massimo risultato”. Semplicissima da realizzare, bellissima nella presentazione e soprattutto...