Creative - Tutte le ricette

  • pannacotta di torrone

    Pannacotta al torrone

    Avanza un po’ di torrone dalle feste? Altrimenti passato il Natale nei supermercati lo tirano dietro a 1 euro a...
  • cannoli al mascrpone

    Cannoli alla crema di mascarpone e fagioli cannellini con granella di pistacchi caramellati.

    Dal titolo sembra orripilante, ok: vi spiego la storia. Ho creato questa ricetta per partecipare a un concorso in cui...
  • creme-brule

    Creme brulée al vin brulé

    Prima di arrivare alla formula definitiva di questa ricetta ho dovuto rifarla bel CINQUE volte! Ecco finalmente a voi la...
  • crostatine con crema di torrone sciolto

    Crostatine al torrone

    Avanza ancora del torrone dalle feste Natalizie? Ecco una ricetta assolutamente nuova per trasformare quel pezzetto di torrone bianco e...
  • loiuyt

    Fragolamisu

     Il nome deriva da “tiramisù di fragole”. Un dessert primaverile, quando di fragole ce ne sono così tante che non...
  • lasagna di polenta

    Lasagnetta di polenta pasticciata

    La polenta è un impasto di acqua e farina di cereali, solitamente mais (la classica polenta gialla) ma anche farro,...
  • contorno di finocchi

    Finocchi con cipolla caramellata e noci

    I contorni di solito sono solo un “accompagno”: questo invece è una leccornia! Un piatto con un carattere da portata...
  • budino al mosto cotto

    Budino di mosto

    Innanzitutto vediamo cos’è il mosto. Il mosto altro non è che succo d’uva ottenuto dalla semplice pigiatura dell’uva. Tramite la...
  • cheese cake ai due cioccolati

    Bomba bi-gusto

    Bomba bi-gusto è il nome della Regina delle Cheesecake, o per dare un’idea è un ovetto Kinder fatto cheesecake. Se...
  • crostata-risolatte-1

    Crostata con risolatte al cioccolato

    Quando a casa non c’è un granché a parte una gran voglia di fare un dolce a tutti i costi...
  • mousse yogurt fragole e vodka

    Caipiroska Mousse

    Se vi piace la Caipiroska alla fragola qui ve la presento sotto un’altra veste: in mousse! Gli ingredienti base sono...
  • Merendine alla Nutella

    Merendine alla Nutella

    Delle merendine confezionate si può dire che fanno male, che sono artificiali, che hanno un sapore semi standard.. gli si...