Caloriche - Tutte le ricette

  • cannoli al mascrpone

    Cannoli alla crema di mascarpone e fagioli cannellini con granella di pistacchi caramellati.

    Dal titolo sembra orripilante, ok: vi spiego la storia. Ho creato questa ricetta per partecipare a un concorso in cui...
  • bomboloni

    Krapfen

    Ma i Krapfen sono i bomboloni? I primi nascono in Austria nel ‘600 come dolce di carnevale, col tempo dall’Austria...
  • lo stocco della tridizione anconitana

    Stoccafisso all’anconitana

    Innanzitutto distinguiamo tra stoccafisso e baccalà: si tratta sempre di merluzzo solo che il primo è essiccato e il secondo...
  • cheese cake ai due cioccolati

    Bomba bi-gusto

    Bomba bi-gusto è il nome della Regina delle Cheesecake, o per dare un’idea è un ovetto Kinder fatto cheesecake. Se...
  • budino ai due cioccolati

    Budino bi-gusto al cioccolato

    Io questa ricetta mi trovo in difficoltà a descriverla perché non so come fare a spiegarvi quanto è divinamente paradisiaco...
  • tiramisu-cocco-1

    Mousse di tiramisù al cocco con salsa di Nutella

    Cocco e cioccolato: l’abbinamento universalmente riconosciuto! ..se poi il cioccolato è Nutella, e il cocco una mousse di mascarpone: come...
  • torta di formaggio al cioccolato

    Cheesecake al cioccolato

    Questa cheese-cake a freddo è una bomba di calorie ma altrettanto una bomba di bontà! Molto semplice da preparare è...
  • Cheese-cake salata al gorgonzola

    Cheesecake salata

    Il termine cheese-cake significa letteralmente “torta di formaggio”, allora, essendo il formaggio un cibo facilmente classificabile nell’universo del salato, bisognerebbe...
  • frico-1

    Frico friulano

    Questa ricetta mi è stata passata da una mia grandissima amica friulana doc, quindi fidatevi: funziona! INGREDIENTI per 4 –...
  • donut-01

    Donut: le ciambelle di Homer Simpson

    Lo so lo so, una pausa di due mesi è imperdonabile.. ma nel frattempo MI SONO SPOSATA con il grafico...
  • trebabbi

    Dolce di Natale

    Buon Natale a tutti i navigatori del mio sito!! Per Natale vi do una ricetta universale, cioè, tutto dipende dallo...
  • banana-sprint-1

    Banana Sprint

    Ammetto che la ricetta sia piuttosto complessa, e richieda un sacco di tempo, pazienza e dedizione.. ma vuoi mettere: creare...