Salmone - Tutte le ricette

  • cous cous di pesce

    Couscous di pesce

    Questa è una ricetta che può “suonare” difficile, ma è veramente per principianti del pesce, e richiede anche davvero poco...
  • spuma-salmone-1-2

    Spuma di salmone

    Un attrezzo “serio” da cucina che mi ha incusso (l’ho cercato sul vocabolario!) parecchio timore prima di avere il coraggio...
  • spiedini-giapponesi-1

    Spiedino di pesce alla giapponese

    Un secondo leggero, gustoso e colorato per una cenetta diversa dal solito, perfetta se accompagnata da un vino bianco fresco.....
  • tristrato-marinato-1

    Tricolore di pesce marinato

    Questa è una ricetta della serie “minimo sforzo per il massimo risultato”. Semplicissima da realizzare, bellissima nella presentazione e soprattutto...