Salsiccia - Tutte le ricette

  • fagottini alla boscaiola o alla crema di cocco

    Fagottini: salati o dolci.

    Ecco una ricetta che mette d’accordo gli amanti dei dolci e gli amanti del salato: la pasta è la stessa...
  • tondo di polenta su cialda di parmigiano

    Polenta su cialda di parmigiano con sugo di funghi e salsiccia

    Questa ricetta non ha niente di innovativo in quanto a sapore e abbinamneto: cosa c’è di più classico della polenta...
  • lenticchia con salsiccia

    Lenticchie con salsiccia

    Alla mezzanotte di Capodanno non deve mai mancare un bel piatto di lenticchie fumanti, perché nella tradizione portano soldi. Ma:...
  • crauti alla trisetina

    Crauti alla triestina

    Questo piatto – in dialetto chiamato “capuzi garbi” – è una ricetta così regionale che l’unico problema per realizzarla è...
  • Cheese-cake salata al gorgonzola

    Cheesecake salata

    Il termine cheese-cake significa letteralmente “torta di formaggio”, allora, essendo il formaggio un cibo facilmente classificabile nell’universo del salato, bisognerebbe...
  • panzerotti-castagne-1

    Panzerotti: farina di castagne, salsiccia e ricotta salata.

    Solitamente i piatti a base di farina di castagne sono un po’ “imponenti e ridondanti” in questo caso invece il...
  • sabroski-1

    Sabroski

    Cosa sono i Sabroski? I Sabroski sono la mia creazione delle creazioni, tante delle ricette di questo sito sono inventate...
  • pappardelle-motozappa2

    Pappardelle alla motozappa

    Attenzione: questa ricetta è fuorilegge. Semplicemente un giorno il club degli eletti ingordi (di cui ovviamente faccio parte!) ha deciso...